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cuajada
· noun
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f. Parte grasa y espesa de la leche, que se separa del suero por la acción del calor, del cuajo o de los ácidos, y se toma como alimento: la cuajada con miel es deliciosa.
| Idioma | Etiqueta | Descripción |
|---|---|---|
| English | junket | f. Thick fat part of milk that is separated from the serum by the action of heat, rennet or acids, and is taken as food: the curd with honey is delicious. |
| Arabic | لبن مخثر | |
| Aragonese | cuajada | f. Parte grasa y espesa de la leche, que se separa del suero por la acción del calor, del cuajo o de los ácidos, y se toma como alimento: la cuajada con miel es deliciosa. |
| Basque | mami | |
| Breton | coalhada | f. Thick parte gorda do leite que é separada do soro pela ação de coalho, calor ou ácidos, e é tida como alimento: o requeijão com mel é delicioso. |
| Bulgarian | извара | |
| Catalan | quallada | f. Part grassa i espessa de la llet, que se separa del sèrum per l'acció de la calor, del quall o dels àcids, i es pren com a aliment: la quallada amb mel és deliciosa. |
| Chinese | 凝脂 | |
| Croatian | usireno mlijeko | |
| Danish | tykmælk | |
| Dutch | kwark | |
| French | Lait caillé | |
| Galician | callada | |
| German | Bruchkäse | |
| Hebrew | פודינג | קרם מתוק קרוש אך רך, שמוגש קר, ולרוב נאכל לקינוח |
| Hungarian | joghurt | |
| Italian | cuajada | |
| Polish | cuajada | |
| Portuguese | coalhada | f. Thick parte gorda do leite que é separada do soro pela ação de coalho, calor ou ácidos, e é tida como alimento: o requeijão com mel é delicioso. |
| Romanian | pojghita | |
| Russian | творог | |
| Spanish | cuajada | f. Parte grasa y espesa de la leche, que se separa del suero por la acción del calor, del cuajo o de los ácidos, y se toma como alimento: la cuajada con miel es deliciosa. |
| Vehes | quallada |
